A vida moderna funciona a um ritmo que não se compadece com perdas de tempo supérfulas. As crises económicas obrigam às pessoas um maior esforço laboral, condicionando mesmo a parte alimentar. Para muitos, longe vai o tempo de poderem ocupar o tempo da refeição sentados calmamente à mesa, saboreando uma boa refeição. É aí que entram as refeições rápidas como sandes e cachorros-quentes. E sendo os americanos grandes apreciadores destes últimos, é estranho que em média, um americano normal só coma 60 cachorros por ano.