De todos os modos de confeccionar a batata, certamente o mais usado e apreciado é sob a forma de batata frita. Especialmente hoje em dia e particularmente pela juventude deverá ser o mais consumido. Acompanha bem uma grande variedade de pratos e até sem mais nada se torna um alimento agradável. Muito usada junto com a chamada fast food, temos sempre a ideia de que foram os americanos os primeiros a usá-la. Mas foi realmente na Bélgica onde se iniciou o seu consumo.
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