Nem todos os alimentos são confeccionados do mesmo modo. Isso tem a ver com o próprio alimento mas sobretudo com o gosto pessoal de cada um. Bem passado, mal passado ou até cru, há todo uma variedade de preferências e a todos os níveis. E a culinária tem termos próprios que caracterizam os diferentes modos…
Etiqueta: Culinária
Tem um livro de receitas?
Há imensas variedades de livros com receitas culinárias dos mais diversos tipos. Alguns variam nas opções enquanto outros são directamente vocacionados vocacionados a determinados tipos de iguarias. De qualquer modo é normal cada país ter um compêndio com as receitas mais tradicionais e também o modo de confeccionar outras mais vulgares. Quase um dicionário de…