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Etiqueta: Culinária

cozinhar

Conhece os termos culinários?

Posted on 18/03/2013 by Arlindo

Nem todos os alimentos são confeccionados do mesmo modo. Isso tem a ver com o próprio alimento mas sobretudo com o gosto pessoal de cada um. Bem passado, mal passado ou até cru, há todo uma variedade de preferências e a todos os níveis. E a culinária tem termos próprios que caracterizam os diferentes modos…

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Tem um livro de receitas?

Posted on 03/12/201225/12/2013 by Arlindo

Há imensas variedades de livros com receitas culinárias dos mais diversos tipos. Alguns variam nas opções enquanto outros são directamente vocacionados vocacionados a determinados tipos de iguarias. De qualquer modo é normal cada país ter um compêndio com as receitas mais tradicionais e também o modo de confeccionar outras mais vulgares. Quase um dicionário de…

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