Seria difícil imaginar que os nossos órgãos mantivessem inalterada a sua estrutura atendendo à necessidade de remodelação constante muito devido às constantes agressões externas, naturais ou não. Como numa máquina perfeita, as peças vão necessitando de renovação para o bom funcionamento geral. E como diariamente temos que nos alimentar, o estômago será dos órgãos mais sujeitos a essa necessária manutenção pelo que de 3 em 3 dias as suas camadas de revestimento internas são renovadas.