O congelamento implica perda de vida pois a baixo da sua temperatura normal de funcionamento, os órgãos deixam de conseguir realizar as funções a que estão destinados. Todos os sistemas falham e a existência viva torna-se impossível. Podemos utilizar o gelo como modo de conservação mas para um estado de morte absoluta. Mas há um animal, o sapo da madeira, com a capacidade de utilizar a glicose do corpo para proteger os órgãos vitais, podendo continuar a viver depois de descongelado.
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