um mundo de curiosidades
A cafeína é uma substância bem conhecida pelo deu efeito estimulante. Além do efeito despertador numa grande parte das pessoas, pode também ter ter uma boa influência em relação à melhoria da memória. Mas se naturalmente associamos a excitação provocada, a um aumento dos processamento nervoso com eventuais consequências a nível psíquico, a verdade é…
A água é o líquido essencial à vida. Sem ele não se sobrevivia por isso a necessidade de o poupar. Todos a bebemos em maior ou menor quantidade sendo que é a bebida ideal para matar a sede. Por muito que se não queira e procuremos alternativas, há sempre uma grande percentagem de água que…
Todos os alimentos têm elementos que são indispensáveis ao nosso funcionamento. As proteínas estão nas carnes e peixes, hidratos no arroz e batatas, vitaminas nas frutas e legumes. Uns mais ricos que outros, há porém aqueles tidos pela quase exclusividade de um dos elementos. É o caso das laranjas tidas como potencial fonte de vitamina…
Todos gostamos de chocolate, simples ou em bolos. Além de saboroso e apetecível é uma boa fonte de energia e com conhecidos resultados no que respeita ao humor e até atitude das pessoas que o consomem. Os responsáveis por isso são os chamados flavonóides, que entram na composição deste alimento. Mas mais importante do que…
As bebidas alcoólicas devem ser bebidas com moderação, todos sabemos. Há certos clínicos que são de opinião que uma pequena quantidade de álcool diária até ajuda no melhor funcionamento de certos aparelhos, especialmente o circulatório. Sabe-se também que o álcool em excesso provoca a destruição de neurónios do cérebro. É preciso pois ter contenção. O…
Os orientais são muito supersticiosos e ligam a tudo o que diga respeito a amuletos e destino. Conhecemos bem, até dos filmes, biscoitos fornecidos especialmente em restaurantes chineses e que abertos têm um papel com uma sina. Ficaram assim mundialmente conhecidos e procurados por muitas pessoas. Tivemos sempre a ideia de uma origem oriental. Mas…
Contrariamente à crença generalizada, os apetitosos croissants não são originários de França mas sim da Áustria. Pelos vistos nem sempre a fonética da palavra é garantia da origem daquilo a que ela se refere. Da próxima vez que pedir um croissant num café e se estiver acompanhado, já poderá conversar sobre esta curiosidade que muito…
Como sabemos o limão é um fruto essencialmente ácido e que a esmagadora maioria das pessoas não se atreve a pôr na boca a não ser quando num sumo bem açucarado. Por outro lado o morango é um fruto de textura macia e bastante apreciado ao ponto de ser bem tolerado mesmo sem açúcar. Mas…