Toda a gente em princípio gosta de chocolate. Mas sendo um alimento extremamente agradável, é variável o seu grau de consumo consoante os diferentes tipos de culturas e hábitos alimentares dos povos. Há os que o consomem em grandes quantidades e outros dum modo mais regrado e contido. Os povos orientais parecem ser os mais regrados no seu consumo pois por cada 1000 barras de chocolate comida na Grâ- Bretanha os chineses só comem uma.