Conhece bem as especiarias?

Toda a gente gosta de comer um bom prato condimentado com uma especiaria condizente, ou que nos agrade pelo menos. E a respeito destes acessórios gastronómicos todos temos uma confiança absoluta quanto à sua inofensibilidade a nível orgânico e digestivo. De facto, nenhum é considerado perigoso quanto à sua ingestão adicionado na comida. Curiosamente há um, a noz moscada, que apesar de amplamente inofensivo e bem aceite na comida, é extremamente venenoso se injectado por via intravenosa.

 

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