Cada profissão tem o seu tipo de exigências com paragens para descanso ou refeição bem diferentes. Os diferentes tipos de actividades e até os posicionamentos hierárquicos dentro das empresas tornam os intervalos, sobretudo os destinados às refeições, sujeitos a diferentes tempos de utilização. Há quem utilize o tempo de paragem no seu todo, assim como há quem dedique a paragem só para a refeição. Mas há ainda quem vá mais longe. 32% dos empregados americanos costuma almoçar enquanto trabalha.