Já cortou cebolas?

Era sem dúvida um martírio estar na cozinha e ter que cortar cebola. Por muito pouco brava que seja, ninguém consegue estar a fazer essa operação sem verter algumas lágrimas, por poucas que sejam. Chega mesmo a ser utilizada em espectáculos em que os actores têm que chorar inesperadamente. Hoje em dia com as técnicas de congelamento, já se aliviou um pouco a vida das cozinheiras, mas a solução nem era difícil. Bastava mascar chicletes durante a operação, para ajudar a controlar o choro.

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