Acredita-se que o fogo de artifício foi inventado 2000 anos atrás na China, mas não existem registos que validem esta informação para dizer sobre quem é que o inventou.
Uma lenda conta que um cozinheiro na China deixou acidentalmente algum salitre no fogo e produzia um tipo diferente de flama. Mais tarde, a mistura de carvão vegetal, enxofre e pólvora foram usados na produção de fogos de artifício.
O crédito de inventar o fogo de artifício também vai para um monge chinês Liu Yang da província de Hunan. Ele produziu fogo de artifício, enchendo tubos de banbu com pólvora que explodiriam dando um som alto. Era feito geralmente em dias festivos como Réveillon para assustar os maus espíritos e mantê-los longe. O fogo de artifício, chegaram á Europa através da China, só quando os exploradores e viajantes como Marco Polo o meteram na bagagem. Os europeus estavam mais interessados em seu uso na ciência militar para fabricação e desenvolvimento de canhões. É aos Italianos a quem é atribuido o produzir os primeiros fogos de artifício de formas diferentes e cores brilhantes que iluminavam os céus ao subirem. As pessoas com treino para manusear o fogo de artifício eram nomeadas como mestre de fogo de artifício, mestres do fogo, homens selvagens ou verdes.
Fogo de artifício tornou-se uma parte integrante de todas as celebrações lentamente. Fogo de artifício hoje é bastante semelhante ao que tivemos no passado, mas os fogos de artifício mais recentes são mais bonitos, mais coloridos e mais decorativos. Eles produzem menos poluição de ar controlando na fumaça e vapor.