Ainda há certamente quem se lembre dos tempos em que o leite era adquirido a vulso. Em casa dos produtores havia até quem o bebesse quase diretamente da vaca. Mas o tradicional era ser colocado em recipientes e distribuído por pequenos púcaros de medida.
Não era de todo o processo mais higiénico, mas o certo é que o processo funcionava assim. E funcionou até que em 1884 o Dr. Harvey D. Thatcher criou um processo menos sujeito inventando a garrafa de leite.