Não passa hoje pela cabeça de ninguém usar chocolate para tratar o que quer que seja. O seu destino fundamental é proporcionar momentos agradáveis de prazer gustativo, seja em barra ou seja como uma bebida bem revigorante. Mas nem sempre este alimento foi consumido duma forma desprendida como acompanhamento dum bom pequeno almoço ou lanche. Durante o séc. XVIII era tido como certo que o chocolate ajudava a moderar ou mesmo eliminar as dores de estômago.