Muitos frutos são preferencialmente ingeridos frescos mas, sobretudo para certas alturas do ano em festas e celebrações opta-se tradicionalmente pelo consumo deles secos ou até caramelizados. Além de ser um método de conservação, cria uma certa e geralmente doce diferença no consumo dos frutos nessas alturas do ano. Mas nem em todos os países essas opções são específicas de certas datas. 75% das uvas passas consumidas pelos americanos são ingeridas diáriamente durante o café da manhã.