Há quem não lhe toque assim como há quem o ingira em excesso. Como em tudo, o meio termo e a moderação é o ideal. Todos sabemos o que o excesso de consumo de álcool provoca não só em termos de saúde própria como a nível social. Os próprios médicos aconselham a ingestão de um ou dois copos de vinho por dia às refeições. E não é certamente à toa que dizem isso, pois está provado que um ou dois copos duma bebida alcoólica por dia pode ter efeitos anti-inflamatórios.
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