Gelo seco não foi uma invenção, mas sim uma descoberta e foi vendido sob o nome da primeira empresa que o vendeu. Gelo seco, antes de começar a ser conhecido, foi trazido de colinas e montanhas para armazenar alimentos e fazer sobremesas. Isso foi armazenado em covas feitas nos terrenos conservado com bambus e palhas. Gelo não é mais nada do que dióxido de carbono na forma sólida, o que faz em que ele não derrete. O gás é comprimido até parece líquido ao mesmo tempo que o calor extra é removido. Este gás liquefeito gás é então passado para uma câmara vazia através da válvula de expansão para transformar em gelo seco. Foi em 1925 que o gelo seco Corporation of America tem a primeira marca como o gelo seco.