É um hábito normal tomar café como medida estimulante além do sabor agradável que proporciona. O efeito viciante da cafeína torna o consumo do café como que obrigatório sendo bem complicado parar ou arranjar alternativas. Mas elas existem. Claro que a outro nível mas proporcionando igualmente uma bebida idêntica e agradável. Se bem que geralmente não utilizada, o certo é que se torrarmos e moermos a raíz duma planta, o dente-de-leão, podemos obter uma bebida idêntica ao café.
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