O gelado é um alimento nutritivo e refrescante geralmente muito usado em países ou alturas do ano quentes dando-nos uma sensação de frescura e bem estar. Por ser frio a sua utilização é geralmente associada a locais onde o clima seja quente e seco tornando-se apelativo para o bem estar das pessoas em geral pois é consumido por todos. Sendo assim é curioso que no Reino Unido, que até nem é dos países mais quentes europeus e até bastante húmido, haja o maior consumo europeu de gelados.