Uma das nossas fontes alimentares situa-se no mar e se há quem pesque por profissão, outros fazem-no por mero lazer na expectativa de conseguir um belo espécimen para desfrutar à mesa e confortar o seu ego. E é no alto mar que podemos encontrar espécies bem complicadas de pescar, cuja carcaça vem posteriormente a servir de troféu ao seu capturador. Está neste lote o espadarte, um peixe singularmente bonito que no entanto pode viver cerca de 25 anos e chegar a pesar 1200 quilos.
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