Conhece as vitaminas dos alimentos?

Prácticamente todos os alimentos contêm substâncias essenciais, umas mais e outras menos, ao funcionamento do nosso corpo. Dentre elas destacam-se pela sua importância vital, vitaminas e sais minerais. Há a nível fisiológico uma necessidade extrema da manutenção dos níveis destes dois tipos de substâncias. E podemos encontrá-las facilmente em frutas e legumes. Alguns temos mais apetência em ingerir mas não devemos esquecer que por exemplo, a abóbora, não muito solicitada, é muito rica em potássio e vitamina A.