um mundo de curiosidades
A canela é uma especiaria muito utilizada em culinária, mas a sua utilidade na saúde é muito mais do que isso. É um excelente antioxidante natural, capaz de prevenir doenças cancerosas, doença de alzheimer, diabetes tipo 2, candidíase, combate o mau colesterol e juntamente com o mel, alivia gripes, constipações, bronquites e resfriados. A canela é…
O alcoolismo é o acentuado efeito tóxico do álcool sobre o sistema nervoso central e os diversos órgãos. O álcool quando acabado de ingerir, é imediatamente absorvido no estômago e no intestino delgado, sendo eliminado de forma mais lenta através dos pulmões e do fígado. A alcoolemia é a medida de gramas de álcool puro…
O pão e não só, também outros alimentos endurecem passado alguns dias, porque a água que esses alimentos contêm evapora-se lentamente até desaparecer. O pão fica duro por causa de uma degradação do amido que entra na sua composição. As pessoas nas aldeias colocavam um pano húmido para o conservar por mais tempo e para não ficar…
Os cozinheiros têm uma touca para cozinhar, por uma questão de higiene, pois é muito desagradável encontrar cabelos no prato. Os cozinheiros são obrigados a usar touca porque é muito fácil com os movimentos necessários na cozinha, caírem cabelos para a comida. Existe a touca que é para o cozinheiro chefe e para os outros…
A flatulência é a sensação de ar excessivo no intestino. Algumas pessoas em estados de ansiedade, engolem mais ar do que o normal de forma inconsciente. Esse ar é mais tarde expelido através de arrotos pela boca. Uma pequena quantidade vai do estômago para o intestino, sendo expelido através do ânus. No aparelho digestivo, essencialmente…
Fungos são micro-organismos, desprovidos de clorofila, pertencentes ao conjunto das talófitas. Neste grupo estão incluídos bolores, fermentos, míldios e alguns micro-organismos unicelulares. Uma grande parte dos fungos são inofensivos, mas outros há, que provocam doenças nas plantas e nos animais. Existem também alguns fungos, muito importantes no tratamento de certas doenças, como a penicilina e…
Praticamente todos os alimentos contêm substâncias essenciais, umas mais e outras menos, ao funcionamento do nosso corpo. Dentre elas destacam-se pela sua importância vital, vitaminas e sais minerais. Há a nível fisiológico uma necessidade extrema da manutenção dos níveis destes dois tipos de substâncias. E podemos encontrá-las facilmente em frutas e legumes. Alguns temos mais…
Uma das principais preocupações a nível de saúde que se tem hoje em dia é sem dúvida a acumulação de calorias em excesso no corpo, causadoras de grande número de problemas que no fim de tudo vão afectar o grande responsável pelo nosso funcionamento que é o coração. E falhando este, pode falhar tudo. É…
Alguma vez você já se perguntou quem inventou o chiclete? Talvez, uma forma ou outra, também encontrou pensar dos inventores dos produtos que a maioria das pessoas começa a desfrutar de hoje em dia. Tomemos, por exemplo, bubblegum. Estava sempre a curiosidade de saber quem inventou o chiclete? Se assim for, ter ocorreu a você…
Snickers é uma das marcas mais populares de barra de chocolate feita nos Estados Unidos. Os principais ingredientes da mercadoria são de chocolate ao leite, caramelo, xarope de milho, lactose, ovo, bem como nougat de amendoim. Com base em estudos, é o best-seller de doces de todos os tempos com as vendas mundiais anuais de…