A flatulência é a sensação de ar excessivo no intestino. Algumas pessoas em estados de ansiedade, engolem mais ar do que o normal de forma inconsciente.
Esse ar é mais tarde expelido através de arrotos pela boca. Uma pequena quantidade vai do estômago para o intestino, sendo expelido através do ânus. No aparelho digestivo, essencialmente no intestino existem também algumas bactérias responsáveis pela formação de gases intestinais. Algumas pessoas com deficiências enzimáticas que fracionam determinados açúcares, têm tendência para produzir mais gases que o normal, quando ingerem determinados alimentos, tais como feijão, couve, castanha, etc.